12
gru
13
sty
13
sty
Już 26.09 otwieramy nową siedzibę Akademii Inspiracji w Krakowie. Gościem specjalnym wydarzenia będzie Tim Raue!
więcejZa nami inspirujące warsztaty prowadzone przez jurora Master Chef Polska Michela Morana. Zobacz zdjęcia z naszego spotkania!
więcejMarka Paclan dołącza do grona Partnerów warsztatów z Michelem Moranem.
więcejMarka Lisner oficjalnie została Partnerem warsztatów Ryba od głowy do ogona wg. Michela Morana
więcejDo grona trenerów Akademii Inspiracji Makro dołączył Kuba Stauermark.
więcejByliśmy gospodarzami pierwszego Dnia Produktu w Makro.
więcejExecutive Chef Akademii Inspiracji Sylwia Stachyra jest autorką receptur potraw, które będą udostępniane Klientom MAKRO w trakcie festiwalu Street Food w dniach 2-15 lipca.
więcejW miniony weekend byliśmy na finale gastronomicznego konkursu studenckiego Projekt Widelec, organizowanego przez NZS Politechniki Warszawskiej.
więcejSylwia Stachyra, Executive Chef naszej Akademii wystąpiła w nowej dla siebie roli - wykładowcy na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie.
więcejSylwia Stachyra, Executive Chef Akademii Inspiracji Makro i zwyciężczyni zeszłorocznej edycji Top Chef udzieliła wywiadu Dziennikowi Wschodniemu.
więcejNasi szefowie kuchni i pracownicy Makro wzięli udział w warsztatach sensorycznych prowadzonych przez wykładowców SGGW.
więcejMeldujemy się na konfernecji wszystkich restauratorów :)
Już 26 czerwca kolejny warsztat z jurorem MasterChefa.
więcej
Specjalnie dla naszych klientów przygotowaliśmy darmowe bilety na Gastro Meeting!
więcej
Otworzyliśmy po przebudowie Akademię Inspiracji!
więcejBardzo cieszymy się, że Sylwia jest teraz częścią naszego zespołu!
więcejSerdecznie zapraszamy na nadchodzące warsztaty.
więcejChciałbyś poznać podstawy zarządzania kosztami w restauracji lub rozszerzyć wiedzę w tym zakresie?
więcejZ przewodnikiem Nestorem Grojewskim:)
Było to wyjątkowe święto, pełne wrażeń, miłych słów i fantastycznych inspiracji! Zobacz film:)
Oraz inspirujących smaków w gronie najbliższych.
więcejZapraszamy!
więcejSmaki świata.
więcejUrodziny to najmilsza uroczystość roku:)
więcejBardzo dziękujemy, że możemy wspólnie inspirować, szkolić i gotować!
więcejDziękujemy za zaproszenie:)
więcejKwiecień rozpoczęliśmy "Słoneczną Italią na talerzu"
więcejKonkurs na krótki film z Twoim udziałem:)
więcejWitamy Sylwię w zespole:)
więcejBardzo dziękujemy, że możemy inspirować, szkolić i gotować wspólnie!
więcejWarsztat cukierniczy "Torty" wg Rafała Gajownika
więcejKolejny warsztat Nestora Grojewskiego
Z radością przedstawiamy partnera naszego wydarzenia :)
więcejWarsztat Jana Kuronia
więcejJuż 9 kwietnia zapraszamy na Warsztaty Urodzinowe.
Zapraszamy na warsztaty urodzniowe:)
więcejJuż 9 kwietnia zapraszamy na Warsztaty Urodzinowe.
Szef Kuchni w jury konkursu partnerskiej szkoły:)
więcejWarsztaty z Janem Kuroniem!
więcejTomasz Habdas wyjaśnia skomplikowany świat liczb i danych, z którymi na co dzień borykają się właściciele i menadżerowie firm gastronomicznych.
więcejMożna? Można! I jakie smaczne..... ;)
Kolejne warsztaty z cyklu "Szefowie od Kuchni".
więcejKuchnia włoska w wykonaniu Nestora Grojewskiego :)
więcejSpecjaliści radzą, pomagają i inspirują!
więcejMamy już ponad 2000 polubień!
więcejTomasz Deker na dzisiejszych warsztatach uchylił rąbka tajemnicy co do wypieku swoich przepysznych tart.
Z nami przekonasz się jak to "działa" ;)
więcejNowy warsztat pasjonata i mistrza cukiernictwa już 20 marca!
więcejWarsztat "Desery Restauracyjne - Level 1" Rafała Gajownika.
Są takie dni, kiedy Akademię opanowuje młodzież pasjonująca się kuchnią:)
więcejInspiruje z nami!
więcejKolejny warsztat Kulinarnego Zjednoczenia Polski już za nami!
Z okazji Dnia Babci i nadchodzącego Dnia Dziadka, życzymy wszystkiego co najsłodsze i najsmaczniejsze ❤️
Na tym spotkaniu będziemy rozmawiać o "Upselling w Restauracji - Aktywna Sprzedaż"
więcejGramy z WOŚP na allegro.
więcejDołącz do nas :)
więcejZapraszamy na warsztaty z nowymi trenerami
więcejCzekamy na Ciebie!
więcejCzekamy na Ciebie!
więcejDziękujemy za inspirujący rok 2018 i zapraszamy na nowe smakowe doznania w 2019 :)
więcejŻyczy zespół Akademii Inspiracji.
więcejSprawdź nas! Nowości w kalendarzu:)
więcejZobaczcie relację na funpage Akademii!
więcejOj działo się, działo ;)
więcejDo naszego zespołu dołączył drugi Szef Kuchni.
więcejTym razem tematemem był: "Serwis i Sytuacje Krysysowe w Restauracji - Serwis w Toku".
więcejZ jakimi potrawami kojarzą nam się Święta Bożego Narodzenia?
więcej
"Włoskie smaki według Nestora Grojewskiego" okazały się fantastycznym spotkaniem pasjonatów kuchnii wprost ze słonecznej Italii pełnym aromatycznych zapachów i niezapomnianych smaków!
To kulinarne Święto Szefów Kuchni!
więcejCzyli: Ryby Słodkowodne w Nowoczesnej Odsłonie
więcejNieoczywiste połączenia smaków.
więcejSmaczne, zdrowe, kolorowe!
więcej
W Akademii udowodniliśmy, że kuchnia roślinna nie musi być jednokolorowa.
Uwaga, „zarażamy” inspiracjami! ;)
więcejW Akademii Inspiracji kulinarnie świętujemy 100 lat odzyskania niepodległosci .
więcej
Kacze Serca wg Pawła Serafina.
więcejInspirujące warsztaty kuchenne!
więcejGęsina na świętego Marcina!
więcejZapraszamy w kulinarną podróż po smakach polskiej historii z okazji 100 lecia odzyskania niepodległości!
więcejZ okazji 100 lecia odzyskania niepodległości zapraszamy szkoły w kulinarną podróż po smakach polskiej historii!
więcejZapraszamy w kulinarną podróż po smakach polskiej historii!
więcej
Włoska tradycja kulinarna to wielowiekowa kultura gotowania oparta na udoskonalanych i przez wieki modyfikowanych przepisach.
więcejPierwszy warsztat za nami:)
więcejNie musisz mieć karty makro ani działalności gospodarczej!
więcej
27 listopada 2018 warsztat „Szefowie od Kuchni: Włoskie Smaki wg. Nestora Grojewskiego”
więcejJesteś Szefem Kuchni i chcesz wcielić się w rolę trenera oraz podzielić się swoją wiedzą i doświadczeniem z innymi kucharzami podczas warsztatu kuchennego? Chcesz promować wizerunek swój i swojego lokalu?
Nowości na jesień i zimę w ofercie warsztatów Akademii.
więcejDziś gościliśmy wychowanków Ośrodka Szkolno-Wychowawczego z Otwocka.
przez Wojciecha Harapkiewicza!
więcej..... najlepszym lekarstwem rozgrzewające kawy i napoje!
więcejWarsztaty "Kulinarne Zjednoczenie Polski".
więcejDzięki Wam przekroczyliśmy 1500 lików na naszym facebookowym profilu: Akademia Inspiracji MAKRO!
więcejTAK! U nas dowiesz się dlaczego oraz w jaki sposób zarządzić marketingiem w Twoim lokalu!
więcejChciałbyś poprowadzić warsztat w Akademii Inspiracji?
więcejZ naszym Szefem Kuchni w jury:)
więcejNiedługo zaczniemy przygodę ze smakami jesieni i zimy.
więcejZapraszamy na warsztaty kuchenne w kolejnym kwartale.
więcejStaż uczniów ZSGH Majdańska.
więcejKolejny warsztat Wojtka Harapkiewicza!
więcejKuchnia roślinna nie musi być jednokolorowa.
więcejKuchnia roślinna nie musi być nudna.
więcejGastronomia to praca zespołowa. Umiejętnie zrekrutowany i profesjonalnie zarządzany zespół sali jest w stanie przełożyć się na sukces restauracji.
Prowadzisz lub planujesz wkrótce otworzyć restaurację?
Czy wiesz jak wiele czynników ma wpływ na wizytę gościa Twojej restauracji, zanim skusisz go smacznym daniem?
Uwaga, „zarażamy” inspiracjami! ;)
Byliśy tam:)
więcejBazy sosów, czy wywary, są jedną z najistotniejszych podstaw w wydobyciu smaku dania, ale czy najłatwiejszą?
więcejDania wegetariańskie czy dania fit stają się daniami niezbędnymi w karcie dań każdej restauracji i wiodą prym aż do jesieni.
więcejDziczyzna wcale nie jest trudna. To najzdrowsze ze wszystkich mięs, na polskich stołach było praktycznie od zawsze.
więcejDziękujemy, że byliście z nami!
więcejKażdy sklep na rynku działa w konkurencyjnym otoczeniu. Musi dynamicznie dostosowywać się do zmian i rozwijać, aby dotrzymać kroku konkurentom, a co najważniejsze spełniać oczekiwania klientów.
więcejW poszukiwaniu letniego orzeźwienia ....
więcejByło słodko, było pięknie, było niewiarygodnie smacznie!
więcejTym razem w Sosnowcu Akademia inspirowała śląską gastronomię na spotkaniu z naszymi klientami.
więcejWarsztaty dla ..... prowadzących warsztaty ;)
więcejNa pierwsze urodziny Akademii zaprosiliśmy pracowników biura i ich dzieci :)
więcejZa nami już kolejne Warsztaty Urodzinowe Akademii Inspiracji MAKRO!
Warsztat urodzinowy "Przystawki według Pawła Serafina”
więcejWarsztat Desery na Lato.
więcejSmoothie i Letnie Koktajle Bezalkoholowe.
więcej
Dzś odbyło się już drugie spotkanie z serii Warsztów Urodzinowych Akademii Inspiracji MAKRO!
Uwaga, „zarażamy” inspiracjami! ;)
więcejDzisiaj odbyły się pierwsze Warsztaty Urodzinowe Akademii Inspiracji MAKRO z udziałem osobowości świata gastronomii.
Książka "Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii" w prezencie dla każdego uczestnika warsztatu z okazji urodzin Akademii Inspiracji. Nie czekaj i zapisz się już dziś - zostało już tylko kilka wolnych miejsc.
Wirtualny spacer po Akademii:)
Dziś obchodzimy pierwsze urodziny Akademii Inspiracji MAKRO:)
więcej
Dziś w Akademii Inspiracji odbyły się pierwsze warsztaty dla właścicieli i personelu sklepów "Kącik Kawowy RIOBA w Twoim Sklepie".
Dzisiaj uczestnicy "Warsztatów Baristycznych Kawy na Lato" mogli zainspirować się kawami, które nie tylko pobudzają, ale i orzeźwiają!
Warsztat z Wojciechem Harapkiewiczem.
Ogólnopolska konferencja branży HoReCa.
więcejZ tej okazji w maju i czerwcu przygotowaliśmy dla Was wyjątkowe urodzinowe spotkania!
Urodzinowe warsztaty Set Menu z osobowościami świata gastronomii specjalnie dla Ciebie!
więcejNajmłodsi "kucharze" w naszej kuchni.
więcejEliminacje krajowe w Akademii Inspiracji!
więcej..... a pierwsza polska książka kucharska powstała już w XVII wieku?
więcejzaczniemy uroczyście ... ale to jeszcze tajemnica. Śledź nas na bieżąco!
więcejŻyczy zespół Akademii.
więcej
Nasi Kucharze Paweł Serafin, Artur Kokoszka i Tomasz Nasiłowski, na zaproszenie Hali MAKRO w Łodzi, dzielili się kulinarnymi pomysłami na świąteczny stół.
Było sympatycznie i z jajem;)
Na naszym profilu znajdziesz informacje o wydarzeniach, które odbywają się w Akademii i nie tylko :) Polub nas a będziesz na bieżąco z inspiracjami Akademii!
więcejKlienci restauracji poszukują miejsc gdzie mogą zjeść zdrowo, a wielu z nich rezygnuje z mięsa w swojej diecie. Czy Twoja karta menu ma już odpowiedź na te potrzeby?
Dziś w Akademii gościliśmy 270 uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski.
więcejPierwszy z warsztatów z cyklu mającego na celu rekonstrukcję przepisów kuchni polskiej z XVII i XVIII wieku.
Uwaga, „zarażamy” inspiracjami! ;)
więcej
Przedstawiamy dzisiaj nasz zespół, dzięki któremu Akademia jest wyjątkowym miejscem.
Zapraszamy na nowe sezonowe warsztaty do Akademii!
Dziczyzna wcale nie jest trudna. To najzdrowsze ze wszystkich mięs, na polskich stołach było praktycznie od zawsze. Czas obalić mit o mięsie pachnącym wiatrem. Jest banalnie proste w przygotowaniu, genialnie smakuje. Jest tradycyjne i jest zdrowe. Nowe formy przyrządzania dzika, sarny i jelenia w nowoczesnej odsłonie podania.
Pamiętacie jak byliśmy w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich z ul. Majdańskiej w Warszawie?
Nasz Zespół, zorganizuje dla Ciebie w pełni profesjonalne spotkanie, na którym, przy akompaniamencie wyśmienitych potraw i wybornego wina, będziesz mógł omówić ważne sprawy biznesowe oraz zintegrować zespół przy wspólnym gotowaniu czy na wybranym warsztacie.
więcejNa zaproszenie zaprzyjaźnionego z Akademią Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich ul. Majdańska w Warszawie, nasz Szef Kuchni Paweł Serafin przyjął rolę jurora w szkolnym konkursie gastronomicznym.
więcejUwaga, „zarażamy” inspiracjami! ;)
więcejMamy ponad 1000 lików na naszym facebookowym profilu: Akademia Inspiracji MAKRO!
więcej11.02 w Starej Zajezdni przy ul. Wawrzyńca, po raz pierwszy, Miasto Kraków zorganizowało Krakowskie Zapusty – wydarzenie, podczas którego Krakowianie i turyści mogli dowiedzieć się o historii tętniących życiem krakowskich restauracji i cukierni.
więcej
Dziś byliśmy dumnym gospodarzem pilotażowych warsztatów w ramach programu Polskie Skarby Kulinarne, podczas których przygotowywane były dania wg receptur z pierwszej polskiej książki kucharskiej - Compendium Ferculorum Stanisława Czernieckiego z 1682 roku
więcej
Akademia Inspiracji w Hali MAKRO Łódź
więcejW biznesie gastronomicznym to pytanie kluczowe :)
więcejJuż U NAS!!!
więcej
Szef dla Szefów w Krakowie :)
Wszyscy uczestnicy z Certyfikatem Stowarzyszenia Kelnerów Polskich!
więcejWystawiliśmy na licytacje na rzecz WOŚP 3 warsztaty kulinarne! I byliśmy podczas Finału :)
Życzenia.
więcejWreczenie Statuetek HR Najwyższej Jakości.
więcej6 grudnia jest dniem magicznym dla wszystkich pociech. Postanowiliśmy zaczarować ten dzień również dla dzieci z Domu Dziecka.
więcejKlienci zachwyceni byli zarówno sposobem prowadzenia warsztatu przez Tomka Nogę jak i wszechstronnością tematów. Nie bez znaczenia była możliwość aktywnego udziału i wymiany doświadczeń.
więcejJuż w ten czwartek 23 listopada odbedzie się pierwszy warsztat "Wina i sery dla Właścicieli sklepów".
więcejPobiliśmy rekord! Prawie 300 uczniów szkół gastronomicznych przyjechało na Mikser Kulinarny organizowany w ramach programu Szef dla Młodych Talentów.
więcejSzef dla Młodych Talentów w Akdemii Inspiracji.
więcejKarta MAKRO dla wszystkich!
więcejKochani Fani sztuki kulinarnej!
Zgodnie z zapowiedziami przygotowaliśmy dla Klientów MAKRO upominek niespodziankę.
Spotkania z ekspertami różnych dziedzin, wyciskanie inspiracji w kulinarnym laboratorium, nowalijki produktowe i biznesowe... To wszystko i jeszcze więcej czekało 11 i 12 maja na wielkim re-otwarciu nowej Akademii Inspiracji MAKRO w Warszawie.
więcejZapraszamy do zapisania się do newslettera Akademii Inspiracji MAKRO.
Zapisz się